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清潔客房

我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂和招待服務的同時，還不能忘記提供一樣最基本的產品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我們管家部員工最最重要的責任。

要能夠正確完成這項至關重要的工作，我們提供一個可遵循的步驟：

在打掃房間之前，首先要進入房間。

請等待！將你的推車推至門口。

在你的工作報告中首先寫明你何時開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進入房間。

在你的工作報告中首先寫明你何時開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進入房間?，F(xiàn)在你可以開始你的清潔工作了。首先檢查電燈開關，查看是否良好。如果是一間退房，把恒溫設備和電風扇調低。然后檢查迷你吧的消費情況和其排列。如果是一間已結帳的房間，在你離開房間前開一張清單補齊迷你吧各冰箱內物品。

檢查房間的損壞及物品的丟失情況并及時匯報。沒有損壞或丟失？很好，現(xiàn)在拉開窗簾或帷幔，讓房間更亮些。并可以打開一扇小窗換換空氣。如果收音機、電視機或燈打開著，那就關掉它們?，F(xiàn)在按程序查看一下床鋪和浴室簾布。把臟的布簾等物放入清洗袋并換上干凈的?，F(xiàn)在可以倒凈所有煙灰缸和廢物簍用抹布和中性全能清潔劑把它們擦洗干凈。

把報紙、雜志從退房或客住房內的廢物簍里取出。

從房間中取走所有的杯盤和空瓶。

根據(jù)程序整理床鋪?，F(xiàn)在我們開始打掃工作。如果是有人住的房間，首先打掃臥室，然后打掃衛(wèi)生間。

對退房，應先打掃衛(wèi)生間，然后打掃臥室。好，從入口開始打掃，從左到右或從右到左。

打掃入口的門及其旁邊、踢腳板、所有的家俱設備、椅子背面、窗框或門框的四周及衣櫥架等，乃至里面的抽屜。不過，有客人住的房間，切忌打開抽屜。

用玻璃清潔劑清洗鏡子，擦抹電燈泡、通風設備、燈罩，并檢查一下是否良好。如需要就更換燈泡。

擦抹電視機，但不用打開電視機檢查，因為這是本層主管的工作。

清潔電視機，特別是話筒。要用特效辟味消毒劑擦抹。

對整個地板進行吸塵，移開所有可能移動的物品，包括床鋪在內，以便打掃它們下面的地面。在你離開房間時，再最后檢查一遍，家俱是否放置得當，床鋪是否筆挺和清潔，以及燈具的接線口面向墻壁。

現(xiàn)在關掉燈并關上門。

下面是客房打掃的次序：

1．客人要求

任何客人要求整理房間，總是及時滿足?？腿艘罂赏ㄟ^指示牌或由客人自己提出。記住，你必須常?；卮穑骸昂玫??！辈柷宸块g號。

2．貴賓房

這些房間必須在上午11時之前做好清掃工作。

3．退房

這是指原住店的客人已經帶著行李離開了房間。

4．住客客房

一些房間內的客人外出，但行李留在房間內。

5．推遲退房

這些房間的客人已住滿預定期，應結帳離開，但他決定延長居住期。

6．到期房間

最后打掃。這些房間的客人隨時會結帳退房。

7．空房

這些是清潔干凈的空房間，但還需打掃。

至此，你已懂得如何打掃房間以及打掃房間的正確次序。所以當你要打掃一間空房時，不會達不到預期的效果。

清潔客房衛(wèi)生間

這里你將學到怎樣有效地完成清潔客房衛(wèi)生間的工作。要做好一件事，就必須準備合適的材料和工具。清潔客房衛(wèi)生間也不例外，這里是為做好這項工作所準備的工具和化學品；特效辟味消毒劑，具有消毒作用。抹布、浴室清潔劑及毛刷、玻璃清潔劑、家俱蠟。

從拉開衛(wèi)生間布簾開始衛(wèi)生間清潔工作。把浴衣和要洗的衣服分開，保證衣和毛巾已放布草換洗袋內，即使是臟的布草也絕對不要放在地上，現(xiàn)在倒清廢物簍，徹底洗干凈，如需要就更換垃圾袋。

現(xiàn)在清潔煙灰缸。用一塊辟味消毒劑浸濕的柔軟抹布擦干凈。不要太用勁擦那些污漬，否則你會將表面劃傷的。你所要做的是浸泡在放有少許特效辟味消毒劑的熱水中。

現(xiàn)在清潔天花板。擦拭天花板包括空調的出口和燈泡。清洗放肥皂盒處臺面，特別注意周邊、落水、塞子和水龍頭、在盛在熱水的面盆中加入少量清潔劑，把杯子，包括臥室內的杯子都浸在此溶液中。

如果房間已有人住，用一塊濕布擦大理石表面，然后用一塊干凈柔軟的布擦干梳妝臺臺面和面盆，確保不留水跡。

現(xiàn)在，要用家俱蠟為大理石表面增加光亮和防水跡，現(xiàn)在對克羅米設施上光，不要用有腐蝕作用的溶液。順便講一下，不要忘記檢查面盆的發(fā)絲?？腿藭Υ艘鸷艽蠓锤?。

現(xiàn)在清潔面盆上方的鏡子。使用玻璃清潔劑和柔軟的抹布，徹底清洗、擦干。不要使用特效辟味消毒劑或家俱蠟，因為這樣會使鏡面模糊不清。

下一步清洗浴缸。徹底清潔里面和外面，包括肥皂盒、塞頭、水龍頭及混合閥調節(jié)器。記住要檢查發(fā)絲，把它沖洗掉。用一塊干的柔軟的抹布，完全擦干。

順便再提一下，一般清洗肥皂盒、水龍頭及混合閥調節(jié)器還不夠，它們還需上光。

現(xiàn)在拉出曬衣繩，如有損壞或打結，向你的主管報告，擦亮其表面。

下一步清洗淋浴間。徹底清洗一下淋浴間內外，使用浴室清潔劑和柔軟的抹布。不要忘記清洗肥皂盒、淋浴噴頭和混合閥調節(jié)器。還有玻璃門，它們一定要用玻璃清潔劑和柔軟的抹布來清潔。

下一步，清潔并擦亮浴巾掛架，要保證不留肥皂殘余和水跡。

現(xiàn)在該清洗主要的了。馬桶、里里外外都要徹底干凈。清洗馬桶里面時，要先用合適的工具把水往下壓，再用專用馬桶刷清洗馬桶內部，然后再擦洗馬桶邊圈下面。為了徹底清洗，請用你的手和一塊軟抹布，并把手伸進馬桶里去清洗。用特效辟味消毒劑清洗整個馬桶，清洗完后把馬桶蓋蓋上。

用一塊軟抹布擦干凈下列各處：門背面。雙掛鉤和浴室門兩側。現(xiàn)在清潔電燈開關、無線電控制按鈕和單只掛鉤。

現(xiàn)在清潔上光：擦面紙架子、手巾架、衛(wèi)生紙架。檢查電話撥號音，如果壞了就向主管報告。電話機和電話線必須用特效辟味消毒劑定期清洗。

正確安放手巾，將有酒店名稱的一面朝外。

有客人的房間已用過的肥皂可留下，除非實在太小了，如果太小了就調換新的。對已結帳的房間，要更換新肥皂。在所有的房間里，不管是空房或有人住的房間，毛巾和擦面紙一定按標準折疊。

在空房間內，擦面紙如只有半卷多一點就要換新的。即便房間已住進客人，還是這樣做的。檢查毛巾是否有污漬和損壞，把這些向主管報告。

現(xiàn)在使用中性全能清潔劑擦地板。從最遠的墻壁處開始擦。然后一直往門口擦。要保證地板都擦過。面盆臺下面，馬桶后面，浴室門背面都要擦干凈。要確保角落里沒有發(fā)絲積累。

讓我們再把過程很快回顧一遍。

首先換下衛(wèi)生間和布草。

拿進工具車和供應品。

倒空和清潔廢物簍和煙灰缸。

擦試和清潔衛(wèi)生間天花板。

清潔梳妝臺臺面、邊緣和四周。

清洗并拋光面盆上方鏡子，包括剃須鏡及旁邊的鏡子。

清潔浴缸。

清洗馬桶。

擦試和清潔衛(wèi)生間全部設備和電話機。

給所有設施上光擦亮。

補足衛(wèi)生間供應品。

把毛巾疊好放在架子上并補足供應品。

徹底擦洗大理石地板，最后，再檢查一遍。

保證每件事都好了。

關掉燈并關上門。

清潔辦公室

經營酒店是一項業(yè)務。作為一項業(yè)務，我們就需要一個整潔、令人印象深刻并且保養(yǎng)良好的地方來開展，這是表現(xiàn)我們產品的品味層次的一個側面，這就是辦公室。

要把辦公室打掃好，你需要一輛手推車里備下列材料和工具：

拖把和榨水桶、簸箕、掃帚、干的和潮的抹布、擦玻璃用毛巾、吸塵機、梯子、擦窗橡皮刮、擦地機、不銹鋼護理劑、家俱蠟以及一些中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

根據(jù)主管的安排清潔天花板。用梯子清潔較高很難接近的地方，并用掃帚掃掉蜘蛛網。保證擦試干凈排風口、天花板、凹進去的地方和上面的燈。

下一步用一塊濕布和中性全能清潔劑擦墻壁和壁上的裝飾品。如需要擦除污點。

用抹布和中性全能清潔劑擦清窗臺及其它的水平表面。

根據(jù)正確的程序用玻璃清潔劑和橡皮刮清洗玻璃。

現(xiàn)在用濕抹布和中性全能清潔劑擦試百葉窗和用吸法機吸布窗，并且試拉一下，看拉線是否光滑。

下一步擦試桌面和桌子的下面，整理臺面上的紙張，文件格和臺面上其它的東西。

然后對家俱進行全面清潔和吸塵。要保證不要遺忘靠墊下面，對椅背吸塵并用嘴清潔椅子的四周，還要保證清潔椅子的腳。要用家俱蠟對木制家俱上光。金屬椅子和其它金屬件要用不銹鋼護理劑拋光。

用玻璃清潔劑清潔門上的玻璃用不銹鋼護理劑拋光拉手的金屬柄和架。

用特效辟味消毒劑擦電話機。

在給地毯吸塵和地板拋光之前，要保證先用掃帚掃除垃圾。

現(xiàn)在可以吸地毯了，要保證四周都吸過，包括椅子和桌子下面。

給硬地板拋光。需要移動家俱，對下面的部分拋光。

現(xiàn)在，如需要，就使空氣清新一下，把你發(fā)現(xiàn)的損壞處的記錄向主管報告。

看！你為自己和你的主管創(chuàng)造出一個清潔、舒適的工作環(huán)境。誰會知道也許今天你打掃的辦公室，有那么一天可能成為你的辦公室。因此要做好工作，以后情況還無法估計呢。

清潔走廊和門廳

看上去人們好像很少注意這些區(qū)域，但不能否定，這些區(qū)域的利用率最高，每天有一大批人走過這里，這就是為什么我們對它們的建筑式樣和裝飾花了很多心思。當然還要清潔和保養(yǎng)。

下面會告訴你怎么做

第一步，準備好清潔走廊和門廳需用的工具和材料。

濕地板標識牌、拖把、水桶和絞干機、掃帚和簸箕、梯子、吸塵器、地板打蠟機、中性全能清潔劑、抹布、擦玻璃毛巾。

像其它區(qū)域清潔一樣，第一件事先倒空垃圾箱，清潔內外，包括煙灰缸。

先清潔天花板，象其它的天花板一樣，這將由你的主管安排，記住對高處，不易接觸到的部位要使用梯子。如天花板上有蜘蛛網，就用掃帚把它掃掉。用一塊帶有中性全性能清潔劑的抹布擦排風口，天花板上的燈和嵌在凹處的燈。

現(xiàn)在徹底清潔墻壁，清潔各扇門，要保證去掉所有的斑點污漬并把門把手擦亮。如需要可使用少量的不銹鋼護理劑。

下一步要清潔燈開關板以及插口。這與你清潔空房和其他區(qū)域一樣去做。注意使用的是潮的抹布而不是濕抹布。

現(xiàn)在清潔電梯，包括墻壁和門。如需要清潔和打掃電梯軌道。然后用一塊潮濕的抹布擦試踢腳板。象這樣下一步清潔地板。總是先用掃帚、簸箕掃去灰塵和其它垃圾，然后再使用打蠟機。有時你會覺得需要拖地板。不要忘記首先要放上濕地板的標志！用擦地機每天拋光一次。

你差不多全做好了，不過這些工作你還要定期完成，象用吸塵機吸天花板上的管道、全面清洗墻壁、各扇門和門板、天花板上的燈，凹處的燈、空調口、燈開關、插頭以及地板保養(yǎng)，諸如抽洗地毯。

清洗公共盥洗室

清潔公共盥洗室和清潔空房衛(wèi)生間不同。首先，由于使用公共盥洗室的絕對人數(shù)很多，所以需要更多的清潔和保養(yǎng)，才能達到相當于客房衛(wèi)生間同樣水平的清潔程度、衛(wèi)生標準和保養(yǎng)水準。

這盤像帶將向你示范如何保持我們的公共盥洗室清潔、衛(wèi)生和空氣清新的正確方法。請仔細看、認真學。

要打掃干凈公共盥洗室，你的公共區(qū)域清潔推車中需要準備以下化學品和工具。地板潮濕標志、拖把、拖把水桶和絞干機、海綿、干的或濕的，抹布、中性全能清潔劑、特效辟味消毒劑、玻璃清潔劑、掃帚和簸箕、舊牙刷、橡皮手套以及衛(wèi)生用品。

現(xiàn)在可以開始工作了，首先全面檢查以下區(qū)域是否有損壞的地方。

檢查一下開關和電燈。

用掃帚和簸箕掃掉地上的垃圾。

現(xiàn)在倒空所有的垃圾桶換上清潔的垃圾袋。

現(xiàn)在爬上梯子打掃天花板，要注意排氣口。

現(xiàn)在對墻上的頑漬進行清潔。

清洗墻上所有的克羅米盤子，特別要洗干凈洗手液分配器和擦干凈鏡子。

現(xiàn)在輪到小便池和馬桶，加入浴室清潔劑。使浴室清潔劑在馬桶內停留5分鐘。在等待清潔發(fā)生作用時，用中性全能清潔劑和海綿清洗面盆的內外。它包括落水、塞頭和溢水口，還有面盆下面的管子。

拋光所有的克羅米件并檢查冷、熱水籠頭。也要檢查排水情況。

現(xiàn)在回到小便池斗。戴上橡皮手套，沖洗小便池內外，要特別注意小便池的排水。然后清洗馬桶。用馬桶刷排干馬桶內的水，用浴室清潔劑刷馬桶里面并用中性全能清潔劑洗刷馬桶外面。要將手伸進去洗。不能僅僅依靠刷子來擦掉頑漬。

現(xiàn)在全面沖洗馬桶圈邊、底座和馬桶蓋?，F(xiàn)在還不是吹毛求疵的時候。用中性全能清潔劑擦亮克羅米件并檢查下水情況。放下馬桶蓋。

現(xiàn)在對馬桶之間的隔板和門用中性全能清潔劑，從上到下擦拭，調換上新的過濾網，確保安放妥當，現(xiàn)在補充物品衛(wèi)生紙、衛(wèi)生間毛巾和肥皂。

現(xiàn)在從里面最遠的地方開始清洗地板，一起向門清洗過去，清洗用濕拖把和裝有中性全能清潔劑的水桶，要特別注意小便池和馬桶下面的污漬。如需要拋光一下，要保證地板和墻壁完全干燥。把濕地板標志拿走，并把工具和設備還到管理部辦公室去。

清洗窗戶

如果眼睛是心靈窗戶，那么窗戶便是酒店的眼睛。象人的眼睛一樣，窗戶是人們注意的焦點，這是他們注意其他事物之前首先關心的一個方面。

這就是為什么我們要特別注意窗戶的潔凈、光亮，給人以深刻的印象。

下面看如何做好這項工作。

在你清洗任何一扇窗之前，首先你必須準備好合適的材料和工具。下面是你需要的東西；玻璃清潔劑、一只噴壺、擦玻璃毛巾、一把帶柄的14英寸擦窗橡皮刮、一只塑料桶、一只梯登、干、濕兩種抹布。

首先拉開所有窗簾。這包括帷幕、布簾、遮光簾、窗簾等等，盡可能把這些簾拉提越離開窗越好，避免在清潔窗時，弄臟它們。

用噴壺將玻璃清潔劑噴到窗玻璃上去，從頂部噴到底部。

現(xiàn)在拿起橡皮刮子，象這樣使用，從最高部位拉到你的肩頭一般高，只用最簡單的往下拉動作來擦拭玻璃。對中間部位用象“8”字動作清洗。底部只要豎直交叉擦。

現(xiàn)在用擦窗框。用潮濕的布擦拭，如果需要也要清掃拉窗的軌道。

對金屬框架，用不銹鋼護理劑擦，即可。

你可以很容易地做得好、做得快。

清潔餐廳

當你與食品打交道時，必須考慮到清潔衛(wèi)生和美的藝術，不僅是對食品本身，而且涉及四周的環(huán)境。

這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛(wèi)生，保養(yǎng)得體，并且一定要吸引人。

這可能是特別困難的，因為正如每一個人都知道，常常會有意外發(fā)生。尤其是當客人不斷涌入餐廳時，但是你會發(fā)現(xiàn)要保持我們餐廳清潔是一件很容易做到的工作，總之需要的還是一套系統(tǒng)的程序。當然還需要知道怎么做。

清潔餐廳，你還需用以下列物品：

垃圾袋、掃帚和簸箕、干和濕的抹布，揩玻璃毛巾、吸塵器、吸水吸塵器、一把梯子、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑，家俱蠟及不銹鋼護理劑。

象打掃其它房間一樣，先倒清垃圾，然后用一聲帶有中性全能清潔劑的布清潔煙灰缸，垃圾筒。

按照你主管的安排清潔天花板，包括所有的框邊和燈具。

下一步清潔墻壁，包括照片、圖片、鏡子及它們的框架。

用不銹鋼護理劑擦亮不銹鋼設施。

現(xiàn)在用吸塵吸布簾，試一下窗簾拉繩，看是否光滑。如已有安排，把布簾送洗衣房。

現(xiàn)在清潔家俱。擦桌面、桌腳以及椅子背面，都要用少許中性全能清潔劑和濕抹布擦。用掃帚和簸箕掃去凳子上的食品碎片。用吸塵機吸室內裝飾物。用細嘴吸邊緣地區(qū)。不要忘記吸一下靠墊的下面。塑料表面的椅子等應以中性全能清潔劑擦試。

金屬家俱必須先擦去灰塵，然后用不銹鋼護理劑拋光，而木制家俱要用家俱蠟及柔軟的干布清潔上光。

用中性全能清潔劑和柔軟的干抹布清潔電話機。包括電話線?，F(xiàn)在拿開桌子和椅子，使你可以打掃地板。記住在用吸塵機和拋光地板之前要用掃帚、簸箕先掃掉垃圾。

一般地毯的清新或硬地板、有彈性地板的上蠟拋光均由你的主管安排。

現(xiàn)在清潔門。門的正面和反面都要清潔。使用玻璃清潔劑擦玻璃門，球形門柄要不銹鋼護理劑上光，要保證去掉全部污點。

在離開餐廳之前再看一下，是否有不足之處，如有損壞一定要向你的主管報告。

清潔更衣室和盥洗室

酒店中有幾處地方我們盡力要保持它的干凈整齊并給人以深刻的印象。這些地方便是人們最易看到的地方。

但是也有少數(shù)地方，不常給人看但同樣需要我們很好地關心和注意。諸如更衣室和盥洗室。

它們被認為是“酒店的后背”地區(qū)。你對更衣室和盥洗室要與其他區(qū)域同樣對待和重視。

或許不要超過其它區(qū)域。很簡單，因為這是你自己所處的地方。

下面是你用于清潔更衣室和盥洗室需用的工具和化學品。

拖把、拖把用水桶和榨水機、簸箕、掃帚、抹布和海綿、馬桶刷、擦地機、橡皮手套、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑及浴室清潔劑。

現(xiàn)在怎么做。第一，收拾東西，外面的或更衣箱頂部的。記下制服數(shù)及其號碼將它們送到制服間去。

像我們打掃其它房間一樣，倒清垃圾桶并中性全能清潔劑擦洗垃圾桶里面。

下一步打掃天花板，包括通風口、天花板上的燈和凹處的燈。然后用中性全能清潔劑擦洗墻壁。

然后清洗淋浴器和淋浴室墻壁，確保液體肥皂分配器等沒有肥皂殘留。

現(xiàn)在清潔鏡子，包括鏡子和四周。

現(xiàn)在清潔更衣柜，把里面東西搬空并擦試每樣東西，柜頂、四周及內部。

然后轉向小便池和馬桶。象我們清潔公共盥洗室那樣首先把浴室清潔劑到入，等待五分鐘。

在等待時可清新面盆，包括水龍頭落水，以及面盆下面的管子。難洗的地方用牙刷刷洗。

不要忘記擦亮所有的克羅米裝件，還要檢查冷水、熱水龍頭檢查下水情況。

然后返回到馬桶和小便池處。清新內外和四周，不要忘記要公共盥洗室和客房衛(wèi)生間一樣仔細地清新你自己用的小便池和馬桶。要賣點力氣工作——把手放進去，現(xiàn)在用浴室清潔劑消毒清潔馬桶、小房間和門。補充供應品、卷筒紙、擦手紙巾和清爽洗手乳液。

如其它浴室和盥洗室一樣，用拖把拖清更衣室和盥洗室，從里向外用中性全能清潔劑拖干凈，必要時還要拋光。

現(xiàn)在全面檢查一下有無遺漏，檢查一下?lián)p壞的地方。向主管報告你發(fā)現(xiàn)的任何情況。瞧，不是很容易保持你自己的更衣室和盥洗室干凈嗎。只要你象對待其它區(qū)域一樣的關心，保持清潔和舒適，使你和客人一樣舒服。

清潔大堂

清潔大堂，客人們對酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。

這就是為什么清潔大堂的人責任重大，是一件要特別仔細打掃干凈大堂的重要工作。不僅僅要個地方清潔，有良好的保養(yǎng)和給人以深刻的印象而且還要營造出一種對客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請客人住下來的地方。要清潔好大堂，你需要用一輛公共區(qū)域清潔手推車，車上備有下列材料和工具。

濕地板標志、拖把、拖把水桶和絞干機、干拖把、干、濕抹布、揩玻璃用的毛巾、吸塵器、梯子、橡皮刮、地板蠟、不銹鋼護理劑、家俱蠟及中性全能清潔劑和玻璃清潔劑。

清潔大堂像打掃其它區(qū)域一樣，從倒空垃圾，倒空煙灰缸開始，用布浸濕中性全能消毒劑揩干凈煙灰缸。

然后檢查花盆和花缸，注意香煙頭并把它們取出。

根據(jù)你主管的安排，清潔天花板，用梯子清潔不容易碰到的部位，用掃帚掃掉任何的蜘蛛網。要保證揩干凈通風口框架、天花板、凹入處和吊燈。

下一步，用一塊浸有快活全能消毒清潔劑的濕抹布擦墻和墻上裝飾。如需要，除去污點。

用中性全能清潔劑和抹布擦窗臺和其它水平表面。

根據(jù)正確的程序，用玻璃清潔劑、橡皮刮清潔窗戶。

下一步揩桌面和桌子正同。

然后洗刷臺燈罩。用濕抹布揩去臺燈的灰，包括揩干凈燈泡。

然后對家俱進行全面清潔和吸塵。確保不要遺漏靠墊下面，用吸嘴系吸椅子的四周及背面，也要保證擦清椅子的腳，木質家俱要用家俱蠟上光。

現(xiàn)在清洗所有的玻璃部分，包括玻璃門。

用不銹鋼護理劑把門手柄和架子上的金屬部分擦亮。

現(xiàn)在打掃客人用電梯的內部和外部，包括門的正反面。

用濕抹布擦客用電梯的指示燈和操作控制板，用刷子刷干凈客用電梯的軌道。

現(xiàn)在濕拖客用電梯的地板并且用吸塵器吸地毯。

打掃前后臺臺面和四周，用家俱蠟對木質柜臺進行上光。

用中性全能清潔劑消毒和清潔電話機。

在吸地毯和地板拋光前一定要用掃帚先掃掉垃圾。

現(xiàn)在你可以洗地毯灰塵了，要保證全部吸過，包括椅子和桌子下面的部分。

對硬地板徹底打蠟拋光，如需要，就搬開家俱，為其底下部分打蠟拋光。

設備保養(yǎng)

要完成好任何工作的最最重要的關鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適的設備還是不夠的。設備必須要正確地使用和非常好地保養(yǎng)。

因為發(fā)生故障的機器設備只會使你的工作難度加大，在使用工具和機器時，最重要的等待它們要象等待合作伙伴一樣。

這時怎樣進行保養(yǎng)：

善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。

要保證你的設備存放在干凈、干燥和通風好的地方。

使用或存放之前，保證機器清潔，檢查有無損壞或零部件丟失。如發(fā)現(xiàn)損壞或丟失零部件就要向你的主管報告。

正確地存放的意思是所有的設備整齊而有系統(tǒng)地存放并且要保證所有的有關備件也整齊干凈地放在一起。常常要警惕發(fā)生問題的信號，諸如：漏油、零部件松動、燒焦氣味、電斷路、有火星或發(fā)現(xiàn)設備不象以前那樣運轉了。

象對待其他伙伴一樣給以溫柔的呵護。

絕對不要使機器設備過度工作或者強迫機器超負載工作或超正常轉速工作。

絕對不要緊拉電線去拔掉插頭。

絕對不要讓電動工具淋雨和在潮濕的地方使用，除非它們就是為專為在潮濕地方使用的。

要使設備使用的地方光線良好。

機器不用時，常常斷開電源線或者在調換零部件以及修理時，都要斷開電源。

如果你要在室外使用機器，必須保證使用標有“只可室外使用、記號的電線。

對特殊機器有下列特殊使用標有規(guī)則：

地擦機

要懂得如何正確使用機器，密切注意電線，不能是裸線。要確保接頭或金屬插架緊緊地旋在電刷上，否則會毀壞地。

擦機的底部。在使用時，不要使它碰到墻壁，這樣會損壞電刷上的金屬套子和墻上的踢腳板。

常常要記住，使用地擦機事都要清潔機器，還要檢查有無損壞和丟失部件。

吸水吸塵機

使用后倒空和擦干凈其容量。

使用刷子，搖或空氣吹使布的塵袋干燥和干凈。

檢查布的塵袋有無磨損、裂口和裂縫，有損壞的應予調換。

對吸塵干的區(qū)域使用紙的塵袋。

在用吸塵機吸地板之前要把大的垃圾先掃掉。

配上相應的附件來吸塵不同的地方。絕對不能超負載使用機器。

地毯清洗機器

清洗地毯之前，記住先用吸塵機吸塵。

根據(jù)說明，對清洗溶液要用正確配比。除非得到通知，不然請不要使用其他清洗液。

清洗時總是朝一個方向洗，并且不違反機器的自然流向。

檢查地毯厚度，保證使用相應尺寸的清洗刷子。

存放之前，倒空儲液罐和擦干凈機器。

使用了相應的機器是很容易做好你的工作的。如果使用得當，保養(yǎng)妥善，那就更容易做工作了。

機器使用及保養(yǎng)

機器使用說明及注意事項

吸塵機

使用說明：

1．正確連接機身、軟管、硬管、耙頭。

2．在吸塵范圍內就近插上220伏插頭，且不能影響他人使用電源。

3．開機時，將蘭色按鈕調至高速檔，按機頭上的開關按鈕，吸塵機為干機泵，嚴禁吸入水份。

4．吸硬地面時，就將耙頭內的毛刷伸出。

5．吸地毯時，毛刷縮回吸嘴內，嚴重臟處，伸出毛刷進行擦吸。

注意事項：

1．使用前，檢查機內的塵袋，塵罩是否已經清塵。

2．開機前，檢查機頭與機身是否蓋緊、密封鎖扣好。

3．使用時，先把高低速開關設置在高速檔，開機后再根據(jù)工作要求調節(jié)高低。

4．使用中，嚴禁利用硬管或軟管拖拉機器，防止硬管變形，軟管斷裂。

5．注意電源長度，（本機電源線長度為10米）過力拉動可能引起故障。

6．使用后，按下關閉按鈕，拿住插頭拔下電源，并繞好電線。

7．每次工作后，需將塵袋內的灰塵倒盡，抖去或刷去附在塵袋上的灰塵，并用另一只吸塵機吸盡機內及塵罩、塵袋外的微塵，裝好待用。

8．吸塵應在無人情況下（且不影響他人辦事的情況下）進行吸塵，酒店內除去住房客人邀請情況外。

吸水吸塵機

使用說明：

1．工作前先檢查桶內是否清潔、干燥、有異物。

2．吸塵時，放妥過濾塵隔，用吸塵毛刷耙頭。其他參照吸塵機用法。注：大面積吸塵時，應放置另配的塵袋隔塵。

3．吸水時，除去過濾塵袋，用吸水橡皮耙頭。檢查水位保護裝置是否靈活有效。

4．放妥馬達蓋，必須密封后，鎖緊扣環(huán)，防漏氣。

5．吸水橡皮耙頭必須貼緊地面，掌握角度，均勻用力，從前往后拉即可。

注意事項：

1．吸塵與吸水每次交換時，必須將桶內洗凈、擦干。

2．嚴格執(zhí)行吸塵時放塵隔袋，吸水時除去，同時放置水位保護裝置。

3．開機前，應將高低速開關設置在高速檔。開機后，根據(jù)工作需要，調節(jié)高低開關。

4．使用吸水耙吸取角落污水時，應平放吸水耙往后慢慢拉，嚴禁用耙頭撞擊墻邊，特別是斜角度撞擊。

5．吸進污水容量適當，當容量達三分之二時必須倒污水。過滿時水位保護裝置自動關閉，不再吸入污水。

6．由于泡沫無浮力，不會對水位保護裝置起作用，因此使用高泡清潔劑或配比藥水過濃時，需在桶內加化泡劑，防止泡沫吸入馬達內，否則會燒電機。

7．使用后，必須及時倒去污水或灰塵，清理并清洗桶內外壁，并擦干。

8．清洗整理防水裝置，使之靈活有效。

9．馬達頭蓋放回桶上，軟管、硬管、耙頭整理放好，電線繞好掛上。

10．整機存放在通風干燥處。

洗地機

使用說明：根據(jù)不同用途，先裝上相應的刷盤。

洗地刷—刷毛較硬，可清洗地磚、水泥地等。

地毯刷—刷毛較軟、專洗污染重地毯用。

針刷盤—配合各種百潔刷片用（色深片硬，色淺片軟）。

黑片—清洗大理石、花崗巖等平整地面，可清除地面油污舊蠟。

紅片—清洗地板、塑料PVC等中性地面，在硬性地面上保養(yǎng)用。

白片—在中性地面上，低速磨光。

羊毛針刷盤、羊毛墊——用于對地毯的中期保養(yǎng)。

1．根據(jù)工作要求安裝不同刷盤，放平機器，套緊刷盤后逆時針旋緊。

2．按藥水配置比例要求，調配好倒入水箱內。

3．機器推向最前方的中間位置，調節(jié)手柄高低到胯部，聽到“搭“聲后表明鎖緊。

4．手感到刷盤平衡后，打開放水開關，等地面有水時，才能啟動機器。先壓下保險開關，再打開機器開關，后松開保險并保持機器平衡轉動，左右不晃。

5．手柄抬高、機器向右移，手柄壓低，機器向左移（要求熟練掌握）。清洗順序自左向右，按弓形。下一行蓋過上半行，清洗房間等小面積聲所應由里向外退至門口。

6．工作結束后，及時切斷電源，取下刷盤，清洗晾干掛好。

注意事項：

1．開動機器前，清理場地，電源盡量遠離刷盤，防止擦壞電線。

2．開機時，保持刷盤平衡，防止左右沖撞，若不平衡應及時松開關停機。

3．工作過程中可能會聽到后輪有輕微震動聲，是因電機工作所致，此為正?，F(xiàn)象。

4．關機時，看保險開關是否已經復位，并切斷電源，繞好電線，置于手柄上。

5．每次工作結束后，排完水箱剩余水并用干布擦凈整臺機器，特別是底盤背面部分。

6．存放于通風干燥處。

高速拋光機

使用說明：

1．接上電源，放下手柄，按住保險柱，啟動機器開關。松開保險柱。

2．有壓力表顯示類型的拋光機，在拋光時注意壓辦表指示，白色區(qū)域為空轉區(qū)，即拋光墊不接觸地面，綠色區(qū)域為正常工作區(qū)域，其中上半?yún)^(qū)域為拋光用，下半?yún)^(qū)域為保養(yǎng)用，紅色區(qū)域為壓力過大，嚴禁使用，否則將破壞地面。

3．定向輪拋光機可通過調節(jié)前輪高低來改變底盤對地面壓力。

4．在打完蠟且已干透的硬地面上（大理石、花崗巖）來回推機器進行拋光。

注意事項：

1．此機乃高速拋光，嚴禁在木地面或塑料PVC地面上拋光。嚴禁在噴磨蠟過多過濕的情況下繼續(xù)工作。

2．有壓力表顯示一類型的拋光機應嚴禁在壓力表紅色區(qū)域工作。

3．在硬地面上拋光時，注意地面的高低不平（壓力表上反映）或聽聲音掌握，隨時調節(jié)定向輪并固緊。

4．機器使用交直流電機，工作時間過長時（正常使用60—90分鐘），過電流保護開關會自動切斷電源，保護電機，此時應等片刻，視電機溫度而定，待電機冷卻后，再繼續(xù)使用。

5．注意拋光墊下是否有雜物或紗繩之類卷繞，使阻力增大，馬達聲加大，導致運轉不正常而損壞電機。

6．經常清潔機器，特別是底盤內的蠟塵，防止沉淀。

7．每次工作完畢，拆下拋光墊片，置通風處，防止受潮。

高壓清洗機

使用說明：

1．正確連接機器、進水管、電源線、高壓出水管、高壓槍并固緊。

2．先打開水籠頭后再打開高壓槍柄開關，待排空整個系統(tǒng)水管中的空氣后，即出水無斷續(xù)現(xiàn)象后，方可開動機器開關。

3．工作壓力和流量可根據(jù)工作需要，進行調整。

4．使用中，槍柄開關關閉時，請勿將機器開動超過5分鐘。

5．使用完畢，在關閉機器后應打開槍柄開關排空水管內的壓力。

6．結束后，先將進水管、出水管拔掉，再將機器空轉半分鐘至1分鐘，排出機內的存水，插入安全鎖，拔掉電源插頭。

注意事項：

1．無水時，請勿啟動機器，否則會嚴重損壞機器零部件。

2．請勿將高壓出水管用于拉索，避免折疊、斷裂。

3．機器周圍保證足夠的空氣流通，勿用雜物覆蓋機器。

4．勿將高壓槍對準人，勿將高壓槍噴射細小精密物品。

5．注意液壓齒輪潤滑油的液面高低是否合適。

6．注意機器的功率，即時電壓、電流、每輸出源的功率、電壓、電流相匹配以及插頭、插座、電源線符合功率、電壓、電流的要求。

7．嚴禁高壓槍對準電源端、接線盤、機器防漏電、觸電。

玻璃清潔

1．在清潔前，應先將玻璃表面較粗的污面用玻璃鏟刀除去，避免擦傷玻璃表面。

2．把玻璃清潔劑用噴壺均勻噴灑在表面，用干凈軟布或涂水器來回輕擦至清潔。

3．用玻璃水刮或干凈軟布吸擦干凈即可。

不銹鋼表面和鍍金表面

1．用清水或軟刷將含有細砂塵埃的表面清除干凈。

2．用不銹鋼護理液或擦銅藥水，均勻噴灑或涂抹在表面，然后用一塊干凈柔軟的布來回輕擦數(shù)次，直至物體表面清潔明亮。最后再用另一塊干凈軟布擦抹干凈。

打蠟順序

一、清潔地面

1．在有舊蠟的地面上，應用溫水配比起蠟水，均勻灑或涂在地面上，用洗地機配合針刷盤加黑色墊片進行擦去舊底蠟工作，再用吸水機配合膠條耙頭，將地面吸干。

2．用洗地機加清水，再擦洗一遍，再吸干。

3．用洗地機配合針盤加紅色刷片，在干地面上磨擦一遍，增強地面靜電作用。

二、上蠟

1．視地面的平整程度，上一、二層底蠟，底蠟作用填平表面，堅固耐磨，保護地面，連接地面和面蠟，但無光澤。

2．面蠟上三、四層，面蠟干透經高速拋光后變得堅固光亮，但容易磨損，失去光澤，需勤于保養(yǎng)。

3．每上層蠟之間，均需干透再上，且每層上蠟方向轉90度交叉。

4．用蠟拖均勻沾蠟，榨水器運用得當，使蠟拖既均勻沾滿蠟水，又無滴蠟現(xiàn)象。

5．每層應橫8字形移動蠟拖，蠟拖用力重，地面蠟產生氣泡且厚薄不均勻，蠟拖用力輕，地面沾蠟不均勻，產生條紋。

三、拋光

待最后1道蠟水干透后方可用白色纖維墊拋光。

注意：1、硬地（大理石、花崗巖）用1500轉/分超高速拋光機。

2、中性地面（木地板、塑料PVC）用175轉/分洗地機。

四、保養(yǎng)

1．塵推：在打上蠟且拋光的地面上必須時刻用塵推，以防腳底帶進的砂質塵埃擦傷表層，磨去光澤。塵推必須在底部的纖維中均勻地噴灑護理劑，以讓塵推帶走更多的塵埃，每次用必需將塵推中的塵埃污垢清除，再噴上護理劑使用。這樣能減少地面磨擦，增加塵推清潔效率，減少空氣塵埃和降低泥沙對于蠟面的磨損程度。（當有人走過留下腳印時且后面無人行走時，方可用塵推）。

2．每天工作前和工作時間后均需用拋光機拋光。

3．當局部地面拋光不亮時，需用保養(yǎng)蠟噴灑后研磨并拋光。

4．當面蠟有所破壞且減少時，應洗凈蠟面并補蠟一層，干透后拋光。

5．當?shù)紫灡荒p后，應徹底清除底蠟，重新打上新的底蠟、面蠟。

蒸汽干洗地毯機

操作步驟：

1．將連接喉管分別連接主機和耙頭的連接處，注意雌雄接口,將耙頭上的黃色彎節(jié)插頭接駁于主機背面的線路板插孔內，英文顯示“FloorTool,”，連接外接電源線。

2．使用兩個塑料桶分別盛清水和放污水用，注意要嚴格分開使用。水溫控制在80度以下，將地毯粉均勻得慢慢撒入清水中，使其迅速溶解，并倒入主機側面的清水箱入口，一次可加入10加侖的清潔劑混合液。

3．將耙頭推至所洗部位，松開調高低手柄，將耙頭手柄調節(jié)至所需最佳位置（以操作者站直，雙臂自然下垂，握住手柄，身體稍向后仰，雙臂伸直為佳）并固定調高低手柄。

4．打開主機背面的水泵開關，英文顯示“Pump”可聽到輕微水泵工作時的振動聲，再打開吸力泵開關英文顯示“Vacuun”。

5．壓低耙頭手柄，將耙頭前端微微翹起，按下右手邊水閘控制開關，可看到耙頭前下方有霧狀水氣向前噴出（這是檢查水泵工作情況，噴嘴是否有堵塞現(xiàn)象），打開右手邊擺刷開關，抬高手臂，使耙頭前端吸立口緊壓地毯表面，不使漏氣，同時按住水閘開關，同步按勻速向后拖再往后拖．

6．清洗時，當退到自己預定的所退位置時，先松開右手水閘開關，再往后拖30厘米左右距離，（因為噴嘴與吸力口處的間距在20厘米左右），將噴于地毯上的清潔劑吸走。

7．將耙頭推到所洗位置旁（注意推時耙頭前端翹起），繼續(xù)5、6步驟，逐步清洗所有地毯，注意在清洗時一行蓋過一行的接邊，以耙頭后輪與前一行清洗處接邊相連為準。

8．當清水箱內清潔液用完時，應關閉所有開關，打開主機前面的污水閥手柄（按逆時針方向），當排于污水桶內的水位達到三分之二時，應及時關閉手柄，以免排出污水過多，濺到地毯上。

9．在排放污水的同時，可同時再往清水箱內加入清潔液，繼續(xù)清洗工作。

保養(yǎng)、清潔工作：

在清洗工作結束后，應做好設備的清潔護理工作。

1．先按住耙頭手柄上的水閘開關，將管內的高壓排完。在松開主機與耙頭連接的活絡銅接頭時不會噴水。如清水箱內有剩余清潔液時，可將污水喉管插入清水箱，打開吸力泵將剩余部分抽完。將連接喉管環(huán)繞起來，并鎖住雌雄連接口，并和工具箱一并裝入相配套的尼龍網狀工具袋內。

2．松開主機背板的黃色彎節(jié)插頭，將電源線繞在耙頭手柄上，將外接電源拔下，并繞在主機手柄上。

3．松開主機頭（標準型、珍寶型）與主機箱的連接搭扣，拿下主機頭，用干布抹干底部，將箱內的過濾網洗凈，并沖洗干凈污水箱后，將污水排放干凈，并擦干濾網，將主機頭裝上。寧靜型主機在清洗時可打開污水箱透視蓋，用水管或水壺將污水箱沖洗干凈。嚴禁讓水進入吸力泵風口內！

4．每次清洗工作結束后應翻豎起電機耙頭，將耙頭柄上的污水透視管沖洗干凈，用鋼梳將擺刷上殘留的頭發(fā)、碎毛梳理干凈，吸力槽也需用專用垃圾鉤清理干凈，清潔耙頭底部，工作結束后耙頭應豎起擺放。

注意與保養(yǎng)

1．不能隨意按弄耙頭右手柄邊的水閘開關，否則會引起閘內皮閥老化。

2．每次工作結束后，應在耙頭箱內的鋼球軸承孔內射入黃油，在搖臂與鋁座處加入機油進行保養(yǎng)，延長其使用壽命。

3．為保證擺刷的正常使用，應豎起擺放，不使刷毛折曲。

4．經常要對那些連接處加些機油進行保護。

5．高頻率使用時，至少每星期需對噴嘴中的濾網進行清潔。

6．請勿讓清水箱內進入雜質污物，嚴格區(qū)分清、污水箱。

非正常現(xiàn)象及解決方式：

“威霸”蒸汽干洗地毯機采用的是Tangential吸力泵，在正常使用的情況下其壽命可達3—5年，甚至更長時間，機內浮球裝置是保護電機，防止污水直接被吸入電機內。

現(xiàn)象1：

我們在正常的工作中發(fā)現(xiàn)吸力泵的出風口有泡沫噴出，電機運轉的聲音變得沉悶，這是因為吸回的污水中存有大量的泡沫（地毯中存在大量化學品），未加化泡劑或量不夠所致，由于泡沫頂不起浮球，當泡沫過多時就直接被吸入電機內。

解決方法：

立刻停止操作，關閉所有開關，打開機頭連接搭扣，分離機頭，打開吸力泵開關，將機內的殘留泡沫徹底噴去，并用干布抹干凈機頭底部，將化泡劑噴或倒入污水箱內，將污水徹底排放掉，重新裝上機頭，鎖緊搭扣，將化泡劑倒入污水管內或直接倒入污水箱內，重新開機工作，要經常注意排入污水。

現(xiàn)象2：

洗過的地毯非常潮濕。

解決方法：

這是因為吸力不夠造成的，檢查污水喉管的連接處，檢查污水排放閥是否關緊，寧靜型地毯機需旋緊主機頂部的污水透視窗，另耙頭前部吸力口須緊壓地毯不能漏氣。

現(xiàn)象3：

洗過的地毯出現(xiàn)臟的條紋。

解決方法：

1．通過污水透視管檢查是否清水箱里已沒有清潔液了，如是，立刻加水。

2．檢查噴嘴是否暢通，噴嘴的堵塞也會造成此種現(xiàn)象。

易損件、易耗品配置與更換

1．本機配套使用專業(yè)的超濃縮地毯粉，所需成本只要一般清潔劑的五分之一。

2．原先用擦機或干泡機清洗過的地毯用本機清洗時，需配置化泡劑一同使用以保護電機。如果一開始就使用本設備，那么就無須用化泡劑了．

3．擺刷的正常使用壽命為兩年，高頻率使用時，建議每年更換一次。

4．因本機高速運轉，鋼球軸承、搖臂、鋁座等零件為易損件。在本機出廠時，擺刷的角度已經調好，請勿隨意調節(jié)擺刷的高低，否則會造成上述零件的加速磨損。當用戶聽到機器發(fā)出異常聲音時，立即切斷電源，而后應及時來電與本公司維修部聯(lián)系。

在如何做好打蠟的程序前，先介紹一下大理石與花崗石這兩方面：

大理石

純正的大理石是一種密度相當高且內部結構重新結晶排列的變質石灰石，其主要成份就是碳酸鈣，（與粉筆是一樣的），又稱變質巖。由于大理石的結晶體都是糾結在一起的，所以在清潔程序方面要比一般非結晶的石材更要繁雜與困難。大理石盡管紋理漂亮，顯得高貴典雅，但較石材柔軟，這可以解釋為大理石容易造成刮痕且顏色看起來較為暗沉。大多數(shù)大理石的顏色都是白底黑色條紋或灰色條紋，也有些大理石的顏色為紅色或黃色。大理石中價值最貴的是黑金花。

石灰石、石灰草為大理石一種，又稱為風化石，比純正大理石的質地略差一點。其內部結構組成是由許多成份不同的碳酸鈣凝結而成，顏色多呈現(xiàn)棕色或褐色，比純正的大理石來講更容易護理。因其本身比大理石更易在加工時拋亮，所以更易磨損，所以一定要打蠟保護。

人造大理石

又稱羅馬崗石，其結構一半天然，一半人造。自然晶體的碎體尺寸在一個拳頭大小，混合壓制成大型石材毛胚，制成3×1．5×1公尺的毛板，再切割成1．2－1．5㎝厚的成品，光亮度沒有天然的好。在打蠟保護時，蠟的用量相應要多，層次要多點好。

花崗巖

屬于火成巖，是由石英、長母及其他依顏色不同而有它種成份所組成的。從整體看，花紋斑點較有規(guī)則，其中最好的花崗巖是經過乙炔吹管加熱后的成品。在經過這個步驟后，花崗巖會特別防滑，但使用的缺點就是容易臟，必須經常使用清潔劑（如果一開始不打蠟的話）但使用一定時間后必須打蠟保護，因具有持久耐用性，是鋪地的最佳選擇材料。在眾多的選擇中，紅色的花崗石最硬，如印度紅、南非紅。

特種水泥

又稱史坦普水泥地，是一種最新式的水泥地面，以特各的模子制成，其外觀類似瓷磚，如需要特別的顏色，可以在混凝土中加入染料或封減蠟，多用于廠房、廠區(qū)及一些特殊場所的鋪地，封蠟后非常耐用，也易于清潔，但在一開始封的蠟層要多。

清潔與保養(yǎng)

第一章概況

清潔與保養(yǎng)是指人類為了優(yōu)化生存空間，運用現(xiàn)代科學方法凈化環(huán)境、保護物品正常使用的行為。我們這里所講的清潔與保養(yǎng)是一個狹意的概念，專指物業(yè)管理中的清潔與保養(yǎng)。

自有人類歷史一來，清潔與人類相伴而生。用清水潔身成為當時眾生存的需要。隨著人類不斷進步，清潔越來越為人們重視。據(jù)史料記載：公元前2800年（巴比倫時代）已有了類似肥皂的東西。公元前1500年，人們混合動物脂肪、植物油以及堿鹽，用作醫(yī)學上的清洗用途。公元1600年真正的肥皂誕生，是以脂肪酸為原料制造的。而目前我們使用的清潔劑則是在第一次世界大戰(zhàn)初由德國開始生產的，當時因制造肥皂誕生，是以脂肪酸為原料制造的。而目前我們使用的清潔劑則是在第一次世界大戰(zhàn)初由德國開始生產的，當時因制造肥皂的脂肪酸十分缺乏，人們發(fā)現(xiàn)從石油里提煤的物質可用來生產清潔劑。由此而推廣開來。伴隨著不同清潔目的清潔劑的產生，為了更加方便快捷地清不同的目的物，門類繁多的清潔機械應運而生。為清潔保養(yǎng)作為一個專門行業(yè)的誕生奠定了基礎。

在人們生活和工作中，由于自然與人為的原因，會使周圍的環(huán)境沾染上許多污漬。它不僅破壞了優(yōu)雅的環(huán)境，而且在不同程度上縮短了物品的使用壽命，同時，還影響著人們的身心健康。為了保護我們賴以生存的空間，讓環(huán)境一塵不染充滿盎然，使人們心情舒暢的工作和生活，最大限度的延長物品使用時間。因此，我們必須重視清潔與保養(yǎng)工作。

第二章清潔與保養(yǎng)的基礎知識

第一節(jié) 污漬的的概念與祛除

污漬有多種多樣，其成份和結構也不相同，為了科學的清潔與保養(yǎng)，我們必須了解污漬的基本成份與結構。

一、污漬的分類

（一）松散型污漬

松散型污漬我們用直觀即可分辯，這里不再鏊述。

（二）粘附型污漬

1．水溶性污漬：酒、果汁、巧克力、蛋、冰淇淋、果醬、牛奶、植物葉汁、色拉油、茶、泥土、糞便、嘔吐物等。

2．油溶性污漬：油脂、化妝品、植物油、鞋油、口紅、家私蠟等。

3．膠粘性污漬：膠水、香口膠、瀝青等。

二、處理方法

1．松散型污漬可用塵推，吸塵機或濕拖三種方法祛除。

2．水溶性污漬，該污漬微粒可與水分子作用，因此用水可基本清洗掉；對污染在紡織物上的水溶性污漬，有的用不可能徹底清除干凈，可用清潔劑輔助處理。

3．非水溶性污漬可用堿性或酸性清潔劑或溶劑清潔劑祛除。

第二節(jié) 基本清潔化學

一、清潔劑按屬性分為四類：酸性、中性、堿性及溶劑

1．酸性清潔劑：PH值=0-5之間，成份：表面活性劑、輔助劑、水酸。它對祛除石灰漬和其它礦物深沉物最為有效，適用于廚房及衛(wèi)生間的設備清洗。注意：不要用這種清潔劑來清洗琺瑯質釉面磚和含有石灰石成份的大理石等石板表面。

2．中性清潔劑：PH=5-9之間，其成份：表面活性劑、輔助劑、水防腐劑：它可祛除70—80%的輕度污漬，應用面很廣。

3．堿性清潔劑：PH=9-14之間，其成份：表面活性劑輔助劑、水溶性溶劑、水、堿。它對祛除油脂、蠟、瀝青等污漬非常有效。注意：這種清潔劑不可做日常保養(yǎng)蠟面工作。

4．溶劑：這是一種以微量就能降低水的表面張力，增加潤濕能力的化學藥劑。它的結構簡化為矩形端親油，圓端親水使用得本來水油不相溶狀態(tài)在外力作用下兩者相溶，將油脂分解為一個個球體而溶在溶液里，污漬用水即可沖去。

二、清潔劑的清潔功能：其功能可概括用公式T、E、C、H來表示。T代表時間、E代表能量、C代表濃度、H代表溫度。將這四種要素正確配合即能發(fā)揮清潔劑的最佳功能

清潔劑有七種祛污的途徑：1 溶解、2 乳化、3 皂化、4 合、5 懸浮、6 濕潤、7 消毒。

它們針對不同的污漬采用不同的途徑，或單一、或組合，極富變化。

第三節(jié) 蠟水及起蠟水

一、蠟水分為固體和液體兩種：

1．固體蠟：有天然與合成之分，天然蠟分為樹蠟與蜂蠟，合成蠟主要是從石油里提煉的，固體蠟主要用于木地板保養(yǎng)。

2．液體蠟、它并非原始意義上的蠟，其實是一種人造蠟或薄膜其主要成分：懸浮在水里的高分子聚合的、鉸鏈元素、蠟、樹脂、增塑劑、潤濕劑及水。

液體蠟水的優(yōu)點：（1）有光澤、濕潤感強；（2）防水、防污；（3）抗腳印；（4）易于清潔；（5）耐磨；（6）舊蠟易于起除其主要功能是保護硬地面質地不受損害與裝飾性。

二、起蠟水

起蠟水的主要成份：胺（氨、乙醇氨等）；陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑、堿、堿性組合物和軟水劑。

其中胺是起蠟的關鍵是解開鉸鏈元素的鑰匙，堿用來溶解和水解交聯(lián)的蠟層，使之在擦地機的作用下“乳化”。

第三章硬地面的清潔與保養(yǎng)

硬地面是指用各種石料及人工合成的材料鋪置的地面。硬地面保養(yǎng)的意義有四點：一是保護其昂貴的板質地免遭磨損；二是增強具有裝飾紋理的地面美觀；三是保持地面干凈；四是減少因地板磨損而更新的經濟損失。

這里著重介紹花崗石、大理石的保養(yǎng)，其它更質地面的清潔保養(yǎng)原理基本相同。

對于花崗石和大理石表面，盡管經過細致地人工拋光，在高倍放大鏡下仍可看到凹凸不平的界面，凹下去的部分叫孔隙，它很容易受灰塵的污染以及污漬的滲透。同時散落在地板上的沙粒在人們鞋底地磨擦下，會把光潔好鏡的地板劃出一道道劃痕，久而久之，昂貴的地板會失去光澤使華麗的廳堂暗然失色。地面打蠟的目的，就是為了密封這些細小的表面孔隙，增強其耐磨保護地板不受損害。每天需簡單推塵即可。

一、起去舊蠟面

對于以前打過蠟的地面因使用過久，蠟面磨損的歷害會變的渾濁，這時就需要起掉舊蠟面，重新落蠟。

起蠟方法先稀釋起蠟水（要用38度左右的熱水稀釋），落起蠟水，待反應一段時間后（約5—15分鐘）用擦地機加黑色百潔墊擦洗、吸干、過清水、吸干、吹干地面。注意：一定要將蠟水的殘留物洗干凈。檢查方法：用手摸已干地面，看有否白色晶體，若有應繼續(xù)過清水直至干凈。否則會影響新蠟面質量。若新地面沒有上過蠟，可用中性清潔劑或萬能清潔劑稀釋后，清潔地面，吸干、過清水、吸干、吹干地面。

1．起蠟所需工具：多功能擦地機、水箱、針座、百潔墊（黑色較粗起蠟用；紅煞費苦心較細過清水用）吸塵吸水機、吹干機起蠟水的選擇（威霸301強力起蠟劑，威格特效起蠟劑）

起蠟水使用時兌水比例應隨不同起蠟水起不同的蠟面而定，并請參閱產品說明書。

2．落蠟：正規(guī)方式是落二層底蠟，二一五層面蠟。

底蠟又稱石地封蠟，它滲透力強，填充孔間，在毛細作用下，只附力強不易剝落。

面蠟又分高速蠟和混合蠟兩種，高速蠟通常只維持一一二個月。使用高速蠟時，應用高速拋光機拋光。

A 落蠟工具：榨水器連桶、落蠟拖、干地拖、塵推、拋光墊。

B 蠟水選擇：底蠟：（威霸131、威格特固底蠟）面蠟：（威霸111高速拋光蠟、威格超高速面蠟）

落蠟時應站在一個七尺框內打，均勻畫8字形，只打腳前。每層須間隔約45分鐘左右方可落第二遍蠟。因為當蠟面第二強點未形成時落第二層蠟就會把第一層蠟而溶掉，產生我們常見的水印。如果不能準確判定蠟面第二強點是否形成，可采用：手摸蠟面看是否已干，若蠟面已干則再等15分鐘，方可落蠟。24小時內落蠟不宜超過四層。蠟層落成后，一般要過十二小時左右才能完全干透，這時才可拋光處理。

注意：雨天不宜落蠟；地面沒有干透不宜落蠟；地面太光滑或不干凈不宜落蠟；不宜用風干機直吹落蠟面。反之，會影響落蠟質量嚴重的會造成蠟面起粉，造成浪費。

二、造成蠟面質量問題的幾種原因

（1）蠟面起粉：地面太光滑、地面不干凈，有清潔劑殘留物等。

（2）蠟面水?。合灻嫖锤赏浮?4小時超過四層、單層蠟面太厚，干燥時間太長等。

（3）光潔度不好：拋光墊太粗、拋光墊里含有沙粒等雜物質、蠟層太薄等。

三、日常保養(yǎng)

打蠟后的地面，除了每日及時推塵之外，還要用擦地機帶紅色百潔墊，本噴磨蠟進行噴磨清潔。并不時用高速拋光機進行拋光處理如果采用混合蠟，可用擦地機帶紅色百潔墊進行磨光清潔。

噴磨蠟可修補表面的淺劃痕，噴磨蠟含量較高，可改善拋光效果，噴磨蠟以霧化形式噴撒在破損的蠟上，主要作用是幫助清潔蠟面，潤滑擦墊，使蠟層維持一定的厚度。

拋光的目的在于高速磨光，它可磨掉非常薄的破損舊蠟層，產生出非常光亮的新蠟面，同時它還具有清潔蠟面的作用。

注意：拋光時由于高速拋光機轉速在1500—2000轉之間，不可久留在某一點上，否則會燒壞蠟面。

推塵應配合塵推護理劑一起使用，將塵推護理劑用噴壺均勻地噴在塵推上，有濕潤感即可，晾干后使用。推塵時應注意莫使推塵離開地面推至終點將塵推上沾附的沙粒、塵埃輕抖落，用吸塵機吸去塵推毛套要經常保持清潔。

1．蠟面保養(yǎng)所需工具：多功能擦機、針座、百潔墊、拋光墊、高速拋光機、塵推、地拖。

2．蠟面保養(yǎng)所選藥劑：威霸151保養(yǎng)噴磨蠟（噴壺式設計）、威霸506塵推護理劑

第四章木地板的清潔保養(yǎng)

木地板是指用各種木質材料鋪置的地面。它具有良好的彈性，防潮，易于清潔等優(yōu)點。常見的木地板多為鑲嵌式、條狀式、塊裝式及板狀式等。

一、木地面的清潔保養(yǎng)要求

木地面的清潔不能用水洗，尤其是未密封的地板，因其遇水易變形，起地板蠟要有不含水的溶劑。木地板應用固體蠟。體育館的木地板不能落蠟。使用瀝青粘合的木地板，不能使用溶劑或含溶劑的清潔劑，否則會溶解瀝青，使地板裂開。

二、木地板的清潔保養(yǎng)程序

1．起蠟。由于木地板不能遇水，因此，起蠟只能用一種溶劑來干性起蠟。

工具：多功能擦地機、針座、黑色百潔墊、起蠟溶劑。

2．翻新。用擦地機帶動鋼砂網磨光地面，配吸塵機邊磨邊吸木屑。

工具：多功能擦地機、針座、鋼砂網。

3．落蠟。木地板蠟是天然蠟或合成蠟融化后溶解在溶劑里冷卻后形成的。落蠟時，先用溶蠟器將固體蠟融化成液體，再用擦地機帶動紅色百潔墊進行落蠟。若無溶蠟器亦可將蠟，用人工均勻的星狀般涂于地板上，用擦地機帶動紅色百潔墊擦勻即可。

工具：多功能擦地機、針座、紅色百潔墊、熱蠟壺、固體蠟。

4．拋光。木地板落三層固體蠟后，用擦地機帶拋光進行干性拋光。

工具：多功能擦地機、針座、拋光墊。

5．清潔保養(yǎng)。日常性木地板的清潔保養(yǎng)可用推塵方法，然后隔一至二天用擦地機清潔拋光一次，一個月后，可重新落一層固體蠟，大約二至三個月，根據(jù)蠟面磨損程度，又要重新起蠟、落蠟。

第五章地毯的清潔與保養(yǎng)

地毯以它豪華、美觀、舒適的外觀與吸音、保溫的功能，作為一種鋪地材料廣為人們青睞。然而，由于地毯絨毛特別易于污染。嚴重時還滋生細菌、真菌孢子等有害人身健康的微生物，又令人十分頭痛。為了保持地毯原有的優(yōu)點。徹底地清除污漬，科學的清潔保養(yǎng)方法尤為重要。非科學的清潔保養(yǎng)手段只能回憶地毯的損壞。專家告誡我們：地毯不是由于人們的腳把它磨穿，而是錯誤的清潔保養(yǎng)方法把其損壞的。因此對于地毯的清潔保養(yǎng)，必須要具有良好的專業(yè)知識。

地毯按屬性分為兩大類：自然纖維類與人造纖維類。自然纖維類地毯主要有：羊毛地毯子、棉麻地毯、絲質地毯等；人造纖維類地毯主要有：尼龍地毯、睛綸地毯、丙綸地毯等。自然纖維類地毯清潔一般采用中性偏酸的清潔劑；人造纖維類地毯清潔一般采用中性偏堿的清潔劑。對于具體的污漬要分清其發(fā)球堿性或酸性，分別采用不同的清潔劑祛除。

地毯的污染主要來源于兩個方面：一是空氣中的塵埃落在地毯上的自然原因；二是人為因素。如鞋底帶來的塵埃、砂粒、隨手丟棄的垃圾、煙灰、不小心灑在地毯的茶水、咖啡、果汁等。

一、預防性保養(yǎng)

一般方法是在門口鋪設防塵地毯（防塵地毯長度最少要9英尺）這樣可以大大降低鞋底上的灰塵帶入。門前防塵地毯要注意保持干妝，每天吸塵數(shù)次，每周抽洗二次，雪天要多用吸水機吸去地毯里的水。

1．日常性清潔保養(yǎng)

A 在地毯的清潔保養(yǎng)中，吸塵是最主要的去污方法地毯上的30%灰塵是吸塵機吸去的，盡早吸去地毯表面的浮塵，以免浮塵沉積在纖維深處。行人較多的地方應采用滾刷式吸塵機。

B 除漬：有些水溶性或油溶性污漬，當里面的水份揮發(fā)后，這些污漬或色素很容易附著在地毯纖維上而不易除去所以去除這些污漬應在水分未揮發(fā)之前去除，效果最佳。常用的除漬劑有：地毯除漬劑、除咖啡劑、除香口膠噴劑等（一般都含有腐蝕性）。當使用這些噴劑時，先預噴，待作用一段時間，用一塊干凈的毛巾，從外圍向中間輕擦，這樣不會使污漬擴展。如果洗過的污漬第二天又返上來，可用干凈的毛巾或紙巾蓋在污漬上，上面壓上重物，直至污漬全部返到紙巾上。

C 中期性保養(yǎng)

當?shù)靥涸谡Ｇ闆r下使用二一四周后，一部分灰塵進行入地毯的中部，這些灰塵如果不及時去除，等沉淀到纖維的底層就會有霉菌及孢子生成。因此進行中期保養(yǎng)十分重要。

中期性保養(yǎng)，一般采用干泡式清洗法。即將干泡地毯清潔劑加水稀釋倒入擦機水箱，通過地毯保養(yǎng)墊的磨擦產生大量泡沫，輕輕地擦入到地毯纖維之間，泡沫里的表面活性劑把污漬包圍，待地毯干后這些污漬的微粒就形成結晶體而懸浮在纖維的上部，然后用吸塵機將這些晶體吸除即可。

中期保養(yǎng)程序如下：1、全面吸塵；2、清除污漬；3、將清潔劑按規(guī)定稀釋倒入擦機水箱；4、放下適量藥劑；5、開動擦機由左向右依次進行；6、待二一一三小時地毯完全干透，吸塵機吸除留在地毯表面的結晶物。

工具：直立滾刷式吸塵機、擦地機、地毯保養(yǎng)墊、水箱、威霸508地毯清潔劑

三、恢復性清洗與保養(yǎng)

當?shù)靥航涍^二次中期保養(yǎng)后，在地毯纖維底層會殘留不少塵埃而且纖維底層會殘留不少塵埃而且纖維顯得僵硬，這時就需要徹底地復性清洗，抽洗后令地毯恢復原貌，猶如嶄新一般。

抽洗操作程序：1、全面吸塵；2、清除污漬；3、將濃縮地毯按規(guī)定稀釋后倒入抽洗機水箱，并在污水箱加入少量化泡劑；4、開動機器直線方向拖動；5、不噴水，重復對地毯吸水一次，盡可能抽干水分；6、移至另一行重復；7、為加快地毯干燥，可用地毯吹干機吹干。

工具：桶式或直立滾刷式吸塵機、蒸氣干洗地毯機、吹干機、威霸518濃縮地毯粉、威霸801消泡劑。

注意：1、抽洗過程中不要噴水過多，以免把地毯弄的過濕；2、抽洗后，較重物品不要很快壓上；3、抽洗后打開空調機有利于加快干燥。

第六章衛(wèi)生間的清潔與保養(yǎng)

衛(wèi)生間是一個潛在的傳染源，人體的排泄物帶有一些有害微生物，如病菌病毒，會通過接觸而傳染疾病。衛(wèi)生間的污物很易堆積，通風相對較差，溫濕度較大，致使細菌滋生，繁殖迅速，因此衛(wèi)生間的護理，單一的清潔是不夠的，必須進行適當?shù)叵荆捎谜_的清潔方法和選擇有效的清潔用品，令衛(wèi)生間能夠保持干凈、衛(wèi)生、有安全感。清潔衛(wèi)生間應從三個方面著手：一是及時清除衛(wèi)生間內所有污漬；二是配備適當?shù)膫€人清潔用品避免交叉?zhèn)魅荆蝗强刂葡麥绮【彤愇丁?/span>

一、在控制消滅病菌和異味方面，有下列主要措施：

1．根絕法：及時徹底地消滅傳染源，鏟除病菌賴以生存的環(huán)境，并且利用高效清潔劑及迅速清除各類污物，防止它積聚，人而消除異噴源。

2．中和法：利用清潔劑中的化學成份去中和空氣中的異味。

3．空氣凈化及香味散發(fā)法：利用空氣凈化噴劑，殺死空氣中的病菌、蚊蟲散發(fā)自然清香，使空氣清新。

二、配備衛(wèi)生清潔用品

1.換氣系統(tǒng)；2.香味自動散發(fā)系統(tǒng);3.衛(wèi)生紙派發(fā)裝置;4.皂液機和皂液;5.干手機;6.廢物箱.

三、清潔保養(yǎng)程序

1．擺設“暫停使用”告示牌，提醒客人不可入內。檢查燈光，換氣扇是否正常。

2．清潔墻壁。由于衛(wèi)生間墻壁是垂直的表面要用多泡的清潔劑，以延長其在墻壁停留時間，來穿透和乳化污漬，爾后用清水過凈。

3．對廁缸和尿斗及浴缸清潔消毒。補充或更換衛(wèi)生紙和皂液。

4．對高處的物件或表面進行除塵、除漬。清掃地面，清理廢物箱更換內襯。

5．清潔鏡面和燈光設施。清潔洗手盆、臺面、水龍頭及臺下水管。