有些不燒菜的朋友可能并不知道小蘇打這樣?xùn)|西，那么我先來簡單的介紹一下小蘇打為何物吧！

小蘇打：學(xué)名叫碳酸氫鈉，屬于一種是強(qiáng)堿弱酸鹽，呈白色細(xì)小晶體，易溶于水，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。受熱則會開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水！

知識點1：小蘇打溶于水呈弱堿性！弱堿性！弱堿性！

知識點2：小蘇打受熱易分解！會產(chǎn)生氣體二氧化碳和弱堿碳酸鈉！

記住上面這兩點，我們就可以開始介紹它的生活妙用了！對了，小蘇打在各種超市基本都能買到，一般和面粉之類放在一起，屬于食品添加劑一類。

小蘇打的生活小妙招：

食用醫(yī)用篇：

1. 小蘇打可以在制作饅頭，餅干，餡餅等食物時，在面團(tuán)中少量加入，可以是面團(tuán)更加蓬松，但是不可過量添加，會有堿味！

2. 胃酸過多時，可以在飯前半小時飲用些溫小蘇打水，胃酸就會減輕。先準(zhǔn)備一個干凈的杯子，然后在杯子里面裝滿清水。先將一個小蘇打粉末放在杯子中的水中，隨后用筷子用力地多攪幾下，以使得小蘇打粉末可以盡快地沉溶于水中。在每次吃飯前半個小時左右飲用即可。

3. 將牙膏適量地擠在牙刷上，在牙膏上加點小蘇打，可以去除牙齒上面的一些菌斑。

4. 舌苔的出現(xiàn)是因為舌頭上有炎癥，舌苔的治療缺乏有效性。經(jīng)常用小蘇打溶液漱口，可以有效地減少舌苔。

5. 出行時被蜂蜇傷時可以用手將膏狀小蘇打均勻地涂在被蜂蜇的、感到腫痛的部位，反復(fù)幾次，腫痛就會減輕。

6. 用三勺小蘇打混合一杯水制作噴霧，清洗蔬果時直接噴在上面，用手揉搓再沖洗干凈，這樣就能吃上綠色食品啦。

家庭清潔篇

1. 將1:1比例的小蘇打和水混合在一起用海綿蘸一點就能擦掉墻上的污漬和蠟筆痕跡。

2. 往下水道倒入一杯小蘇打，沉淀一會后倒入一杯醋和一杯熱水下水道暢通無阻，可用于清理水槽堵塞。

3. 電冰箱出現(xiàn)霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

4. 把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了。

5. 將小蘇打和白醋倒入杯子中，加入少許溫水，靜置20分鐘，就能洗去杯子中的茶垢。

6. 養(yǎng)貓的家庭在清理貓砂時，撒點小蘇打，能去除難聞的貓砂味。

7. 在烤箱的污漬處噴灑一些白醋，在上面覆蓋一層小蘇打粉，靜置半小時后用鋼絲球刮掉污漬。

8. 用一盒小蘇打灑在地毯上靜置半小時，再用吸塵器吸干凈你的房間會清潔如新。

9. 洗衣服的時候在洗衣機(jī)中加入一杯小蘇打衣服更鮮亮，除污效果很明顯還能幫你清潔洗衣機(jī)哦。

10. 在馬桶中倒入不超過半盒的小蘇打靜置20分鐘，用馬桶刷輕刷外壁最后用清水沖洗，絕對讓你大吃一驚！