餐具可以說是我們日常清潔工作的重中之重，一來是因為餐具的衛(wèi)生決定了我們食物的衛(wèi)生，二來也是因為餐具日積月累最容易留下一些不易清洗的油污等污垢。

刀叉、勺子的清洗

刀、叉、勺子等餐具用了一段時間后上面總是會有一層污垢，看起來很不衛(wèi)生，常規(guī)的清洗沒法去除掉。雖然用鋼絲球等器具來反復摩擦不失為一個好辦法，但是會使餐具的表面被劃花，不僅影響美觀而且會在很大程度上損壞餐具。要想解決這個問題，需要針對不同材質的餐具選擇不同的清洗方法：

普通金屬質餐具

清潔普通金屬質餐具，可以拿一塊紗布或者呢絨軟布，擰干之后蘸取小蘇打粉或者牙粉來擦拭，擦過完后再用清水沖洗，最后用干凈的軟布抹去上面的水分。

銀質餐具

銀質餐具用久后會變黑或生銹，但清洗時如果用醋或者牙膏，就可以很容易地將污跡去除了。

塑料餐具

塑料餐具不可以用去污粉來清洗，否則會磨去表面的光澤。可以用軟布蘸一點醋、堿或者肥皂來擦洗，不但能洗干凈還能使其光澤依舊。

咖啡杯的清洗

咖啡杯上積了咖啡漬，可以用兩種方法來清除：

蘇打粉清潔法

用濕布沾少許蘇打粉，然后在杯子里反復旋轉幾下，咖啡漬很容易就清除了。

牙膏清潔法

直接把牙膏擠在咖啡杯子里，然后用濕布把牙膏涂勻，來回擦幾下，也可以把咖啡清除掉。

巧洗不銹鋼餐具

不銹鋼餐具雖然不容易生銹，但卻容易積污垢，看起來很不衛(wèi)生，而且用一般的方法也不容易清洗干凈，除非用鋼絲球摩擦，但這樣對餐具的損害太大，是不可取的。怎么辦呢?

一個既省時省力又可令餐具光潔如新的方法就是：把要清洗的不銹鋼餐具放在鍋中，倒上水，水量以稍淹沒餐具為宜，然后放入柚子皮或菠蘿皮。準備好一切后，開火煮水，水沸后再繼續(xù)煮20分鐘，然后等待水涼。水涼后拿出來看看，污垢是不是已經不見了?答案是肯定的，一鍋水可以煮好多餐具，所以建議您使用此法時把家里所有的不銹鋼餐具都找來一起煮，這樣既不浪費火也不浪費水。